Nachhaltig Der Grindwalbestand im östlichen Nordatlantik umfasst etwa 380.000 Wale, 100.000 davon um die Färöer-Inseln. Die Färöer fangen im Durchschnitt ca. 600 Wale im Jahr.
Reguliert Der Walfang auf den Färöern ist seit Jahrhunderten gesetzlich geregelt. Das Gesetz schreibt explizit vor, dass die Jagd so zu erfolgen hat, dass die Wale so wenig wie möglich leiden.
Gemeinschaftlich Die Grindwaljagd auf den Färöern ist heute wie eh und je eine gemeinschaftliche Aktivität. Fleisch und Speck werden nach dem lokal überlieferten Brauch gerecht verteilt.
Natürlich Die Nutzung der einheimischen Wildtiere ist ein natürlicher Bestandteil des Lebens auf den Färöern. In dieser modernen Gesellschaft ist man der einzigartigen Natur und Umwelt nahe.
Nahrung Die Esskultur der Färöer hat sich über die Jahrhunderte hinweg unter harten Naturgegebenheiten herausgebildet. Sie ist ein lebendig funktionierender und wesentlicher Teil der modernen färöischen Kultur und Identität.